< Recepten-overzicht
Maaltijdsalade met rosbief, avocado, zoete aardappel, brie en Jean Bâton truffel dressing

INGREDIËNTEN

  • 1 avocado
  • 1 zoeter aardappel
  • 100 g brie
  • 100 g rosbieg (gesneden)
  • 100 g rucola
  • 2 plakjes parmaham
  • 1 el geroosterde pijnboompitten
  • 1 flesje Jean Bâton Truffel Dressing

BEREIDING

  • Bak de plakjes ham 10 minuten op bakpapier op 180°C in de overn tot ze goudbruin en krokant zijn en laat afkoelen op keukenpapier.
  • Snijd de zoete aardappel in frietjes en bak die 30 minuten in een oven op 180°C.
  • Snijd de avocado in plakjes en de brie in blokjes.
  • Leg de plakjes rosbief op een schaal en hierop de rucola.
  • Verdeel hierover de zoete aardappel, avocado, brie en uitgebakken parmaham.
  • Maak op smaak met lekker veel Jean Bâton Truffel Dressing en strooi er de pijnboompitten over.